¡La mejor comida del mundo!

En Venezuela la llamamos Comida de Personal y cuando trabajé en USA me encantaba el término usado allá de Family Food (Comida de la familia). En 2 horas abre mi Comedor al público (son las 5 pm) y agarré a Marcela Reyes (la del trapo rojo en la cabeza), jefa de nuestra operación, sentada con todos sus muchachos comiendo y relajándose.

Son unas albóndigas hechas con la molienda de tres tipos de carne diferentes que sobraron y un arroz. Creánme: ¡es la mejor comida del mundo!

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