Héctor tiene un curso
Curso de Héctor Romero sobre PESCADOS Y MARISCOS CURSO MAGISTRAL DE COCINA: PESCADOS Y MARISCOS CHEF INSTRUCTOR: HECTOR ROMERO FECHA: SABADO 02 DE JUNIO DE 9AM A 1PM LUGAR y DIRECCION: INSTITUTO CULINARIO de CARACAS. Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao, siguiendo por la ppal de Chuao, en dirección a Caurimare, hasta el Cto Com Chuao, cruzar a la izquierda y de nuevo a la izquierda (como vuelta en U) RESERVA DE CUPO:Con SILVIA SACCHETTONI al 0412-3034400 o sylvias@cantv.net MENU CURSO DE PESCADOS Y MARISCOS SOPA DE FRUTOS DEL MAR, COCO Y CILANTRO ENSALADA DE MARISCOS, COUS COUS Y AMARANTO CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO, BERROS CON ADEREZO DE HONGOS Y TOFU ARROZ NEGRO DE CALAMARES Y CREMA DE AZAFRAN ROBALO CON SALSA DE MISO, CARAOTAS BLANCAS Y ESPARRAGOS ATUN MARINADO A LA PARRILLA, PURE DE APIO Y CREMA DE CEBOLLIN SALMÓN UNILATERAL CON HOJAS DE MOSTAZA, BROCOLI Y HOLANDESA DE PARCHITA