Memoria Gastronomica

Este Sábado que pasó entrevisté en mi programa de radio "Diario de un Chef" a Inés Peña en una gratísima conversación sobre ella como personaje y su experiencia en Madrid Fusión. El programa -recuerden- se trnasmite en ONDA 107.9 FM de 12:00 a 1:00 pm los Sábados con repetición el Domingo.

Viene ahora una tanda de lujo de 5 semanas con aquellas personalidades que en una medida u otra han sido consciencia gastronómica en este País. Los programas son:

Sábado 18/02/2006: Ben Amí Fihman (Parte 1)
Sábado 25/02/2006: Ben Amí Fihman (Parte 2)
Sábado 04/03/2006: Rubén Osorio Canales
Sábado 11/03/2006: Alberto Soria
Sábado 18/03/2006: Victor Moreno (Padre)

Luego hacer una tanda con colegas cocineros ... por suerte anoche cené en el restaurante Malabar de Carlos García un huevo poché con piñones, trufa negra y espuma de parmesano que fue asombroso.

Comentarios

Cocineros latinoamericanos ha dicho que…
Aunque no podre escuchar los programas seria importante que nos comentaras como estubo....
Anónimo ha dicho que…
Sumito
Yo que no me pierdo las repeticiones del gourmet, pero encuentro el sabado a mediodia muy incomodo para escuchar radio.
Te sugiero dos cosas, a ver que te parecen:
a) Publicar en tu misma pagina un podcast con tu programa asi se podría escuchar a la hora que cada quien pueda.
b) Ponerlo en un horario mas amigable. Tal vez una hora antes, o entre semana.
Sumito ha dicho que…
Lo del Podcast suena chevere lo que pasa es que no se como hacerlo (puedes enviarme un mail dandome instrucciones).

Lo de cambiar la hora del programa: ¿Ya es bastante con que la radio me haya dado ese espacio!, una hora de radio es una fortuna y estoy lejos de tener el poder para definir horarios o la música que le ponen a mi programa.
Gaby ha dicho que…
Siiiii me encantaria poder escucharte!!!

Intente hacerlo desde la web de Onda pero es solo para suscriptores pagos..

Desde Buenos Aires.. como siempre un besote!
Adriana ha dicho que…
Saludos, de verdad lo del podcats es buena idea.

Saludos
maria luisa ha dicho que…
Votos por el podcast!
Gaby Saavedra de Maracaibo ha dicho que…
Hola Sumito,
De verdad me encanta tu programa de TV en el Gourmet. Lo veo siempre que puedo, y disfruto mucho de tu manera tan Excelente de demostrar el arte de Cocinar. No soy experta en el área, pero siento que soy creativa en la misma, y además me satisface enormemente que a mi degustante(solo mi esposo por ahora) le encante!. He estado buscando información para entrar en Talleres de Cocina, pero la verdad no ha sido fácil aqui en Maracaibo, por tanto quisiera me informaras si algunos de tus colegas (o tu mismo) tiene pensado realizar cursos de este tipo y desde niveles básicos hasta avanzados. Un abrazo cálido y gracias por brindarnos la facilidad de comunicarnos contigo de manera directa! Mucha Suerte y Felicidad en tu vida. G@by.
Gaby Saavedra de Maracaibo ha dicho que…
De nuevo yo, respecto a los podcast que menciona "El usuario Anonimo", comparto contigo esta información que encontre. http://www.podcast-es.org/index.php/ComoHacerPodcast

Saludos
Espero pueda ayudarte.
Anónimo ha dicho que…
Escuché el programa con Inés Peña y realmente fue muy interesante. Ella fue muy generosa compartiendo toda su experiencia.
Tengo días comentando esta entrevista entre mis amigos.

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