Moda ... pero mundial

Mi socio Carlos me envió el LINK de este artículo que salió en El País de españa.

LOS ESTUDIOS DE HOSTELERÍA
Sustituir pupitres por sartenes
Las escuelas de hostelería no dan abasto ante la creciente demanda de profesionales

ELISA SILIÓ - Madrid
Los cursos de restauración son un valor seguro. A estas escuelas llegan los empresarios en busca de estudiantes en prácticas, pero no hay suficientes alumnos, a pesar de la fama que los grandes cocineros han ido ganando en los últimos años. Los malos sueldos y dificultosos horarios pueden ser un freno.

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