Abolle
Todo de maravilla con el Festival en Maracaibo, anoche hicimos 214 cubiertos en medio de una noche frenética. Mañana escribo con calma la bitácora, pero el trabajo ha sido tan grande que sólo me robo estos segundos de computadora.
Una sorpresa sobre la Sarrapia
No he conseguido nada sobre esto en internet ... si consiguen algo por favor háganmelo saber.
Sumo
Hace unos días entre a tu pagima por casualidades de la vida, en mi familia trabajamos con sarrapia desde hace mas de 20 años y siempre estoy buscando por la web algo que tenga que ver con ella, asi que puse en mi buscador "sarrapia" y salio el comentario que esta en tu Pagina (que por sierto es muy buena), te comento que tengo unas recetas de "CHOCOLATE A LA TONKA" (SARRAPIA), que lamentablemente no se utilizan mucho ya que la federacion de medicinas y alimentos de EEUU no las a autorizado ya que aparentemente la sarrapia tiene alguno de sus componentes que son dañinos para la salud, si te puedo comentar que los Indios la utilizan como remedio para el dolor de estomago y que un Señor que tiene una chocolateria en Caracasnos pidio 1 kilo y realizo unas recetas que el tenia (quedaron deliciosos) perdona por tanta perorata pero seria interesante ya que es tu mundo la coci…
Sumo
Hace unos días entre a tu pagima por casualidades de la vida, en mi familia trabajamos con sarrapia desde hace mas de 20 años y siempre estoy buscando por la web algo que tenga que ver con ella, asi que puse en mi buscador "sarrapia" y salio el comentario que esta en tu Pagina (que por sierto es muy buena), te comento que tengo unas recetas de "CHOCOLATE A LA TONKA" (SARRAPIA), que lamentablemente no se utilizan mucho ya que la federacion de medicinas y alimentos de EEUU no las a autorizado ya que aparentemente la sarrapia tiene alguno de sus componentes que son dañinos para la salud, si te puedo comentar que los Indios la utilizan como remedio para el dolor de estomago y que un Señor que tiene una chocolateria en Caracasnos pidio 1 kilo y realizo unas recetas que el tenia (quedaron deliciosos) perdona por tanta perorata pero seria interesante ya que es tu mundo la coci…
Comentarios
Anoche en el Da Vinci, mi esposo, mis amigos y yo fuimos cinco de los 214 afortunados que disfrutamos de tu excelente cocina, el lomito caramelizado con risotto de cebada fue lo mejor que probamos (pedimos platos diferentes y los probamos todos). Gracias por los gratos momentos que pasamos en tu compañia y por los autografos que nos firmaste.
Saludos la "fanática" número 1 de Puro Sumo.