Abriendo Caminos

La Dirección de Extensión Universitaria de la Universidad Central de Venezuela organizó para hoy un concurso de cocina nada menos que en los bellísimos predios del Jardín Botánico. La idea era que se inscribiera quien quisiera y un jurado definía los mejores platos en diferentes categorías ... todo esto con el fin de ir abonando el terreno para que algún día la "Casa que vence las sombras" posea como carrera esto que por el momento no es más que un oficio en nuestro país.

Lo que me emocionó fue por un lado la cantidad de muchach@s en sus veintes buscado camino en este mundo competido y por otro lado el gentío que fue a comer.

... en esta Venezuela, se está cocinando algo.

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