Pasado mañana (17 de Septiembre de 2012) abriremos las puertas para dar la primera clase a quienes serán parte de nuestra primera generación de cocineros graduados en la Isla.
Hoy esos 24 bautismales vinieron, recibieron de manos de mi esposa los uniformes y pasamos el resto de la tarde en un compartir de Sancocho ("Cruzao" de gallina y costilla de res), arepa, cerveza y queso criollo.
... Hoy es un día muy especial para mi vida, mis sueños, mi carrera.
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Maroon 
1 comentario:
Que exito.! Lo felicito Chef! Que sentimiento tan sublime es ver los suenos de uno cumplirse y mas cuando ese sueno (tal como este suyo) tiene la bondad de cambiar positivamente las vidas de otros.
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