¡CURSO DE POSTRES PARA NIÑOS EN MI ESCUELA!

NOTA: INFORMACIÓN ÚNICAMENTE POR (0212) 992.24.29 o 0412-2614776

Información del curso que vamos a ofrecer a los más pequeños de la casa y que tengan interés en la elaboración de postres y dulces:

Fecha del curso: Lunes 19 de julio 2010 al Viernes 23 de julio 2010

Chef Instructor: Mónica García

Duración: 1 semana

Horario: 8.30 am a 12m

Costo: Bsf. 1.300

CONTENIDO DEL CURSO

Introducción al mundo del chocolate
Degustación
Metodos de Temperado
Ganaches varias
Torta de Chocolate
Alfajores
Muffins
Brownies
Helado
Galletas Doble-Choco
Chupetas de Chocolate de leche
Marquesa de Chocolate con Chantilli de cacao
Pie de Frutas
Pie de Chocolate y Toffee
Trufas de Chocolate
Marshmallows
Mousse de Parchita
Profiteroles

Requisitos:

* Mayores de 9 años (Autorización escrita de los padres)
* Cupo: 15 participantes
* Reservar el cupo: Favor notificar via mail o telefonica antes de hacer deposito para comprobar disponibilidad de cupo

Utensilios necesarios en cada clase: Delantal y gorro. Trapito de cocina. Guia impresa (enviada vía correo electrónico una vez reservado el cupo) y lápiz Dedo Mágico y toppers para llevarse los postres elaborados ese día.

Telefonos contactos (0212) 992.24.29 o 0412-2614776


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Maria Elisa Romer
Directora Academica
Insituto Culinario de Caracas
+(58212)9922429/+ (58212) 9913008

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