Amansando fieras

Anteayer sucedió en la escuela de Cocina una de esas cosas que suceden una vez en la vida. Uno de los alumnos del NIvel II es además el primer Viloncello de la Orquesta Municipal de Caracas. Cuando terminó la clase Ronald Chirinos sacó su Cello y se puso a tocar ... ¡había que ver la cara de estupefacción de sus compañeros!. Fue de verdad muy hermoso.


Comentarios

Anónimo ha dicho que…
que sabroso es comer con buen gusto músical!! sumito saludos desde Margarita, en estos días estuve hablando en la mega y por hallá ya te estan leyendo..(no trabajo en la mega) soy estudiante de biología marina :P bueno suerte y a ver cuando vienes por acá para que me enseñes algo con que impresionar !!
Peace and be nice.
4:16 p. m.
OmarAlfonso ha dicho que…
Una persona polivalente, ciertamente. Hacen que valga la pena el esfuerzo.

Aprovecho la oportunidad para agradecerte el hecho de que coloques el nombre de nuestro pais en alto, con tu trabajo y tu manera de actuar. Es muy agradable que resaltes las cualidades de esta patria en tus programas, no solo las culinarias, sino muchos otros dotes que destacas.

Sigo leyendote!!!
5:25 p. m.
Caterina Moranti Vilariño ha dicho que…
Guao! hubiera sido increible estar allí.
7:48 p. m.
beetle ha dicho que…
Recuerdo que en clase nos contastes que ese chico se habia cortado feo y que el profesor de cello casi te mata!!!

La música y la cocina tienen mas cosas en comun de las que aparentan... te lo dice una pianista clasica, pichón de cocinera!

Saludos, seguimos en contacto!
10:05 p. m.
JJ ha dicho que…
Excelente, fue un privilegio escuchar a ronald ese dia
1:42 a. m.
Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2019, EL AÑO EN QUE TODO CAMBIÓ

Imagen
A Dumel. Mi más grande amor. NOTA: Este escrito fue ampliamente discutido entre Dumel, su Mamá y su Papá. Los tres acordamos que se publicara. Más allá de la intención confesional y de búsqueda de sensibilización ante un escenario complejo, publicarlo es una decisión muy meditada. I Cuando leí el comentario de Juan en su propio Facebook me asusté. Sentí un escalofrío que me impulsó a cerrar el programa. Al rato volví abrirlo, releí y lo desactivé como mi amigo de Facebook. No tanto por rabia hacia él, sino más bien con desazón. Juan es una persona bastante inteligente, alguien que aprecio. Aun así, ese día escribió “a esas mierdas habría que matarlas”. Una de esas “mierdas” es mi hija. Mi Dumel. Dumel fue bautizado Pablo hace 24 años. Ahora nos pide que no le digamos más Pablo. Nos pide que le digamos ella. Ha sido dificilísimo para su madre y para mí. Pero este escrito no es sobre mí. Yo, su orgulloso padre, yo el que la ama con absoluta parcialidad, yo que la a...
Leer más

PASTA CON CARAOTAS

Imagen
PASTA CON CARAOTA: O COMO NOS HEMOS IDO PERDIENDO EN TRADUCCIÓN EN MEDIO DE NUESTROS COMPLEJOS. Hay un plato maravilloso del sur de Italia que se llama "pasta e fagioli neri" y seguramente si uno lo coloca en el menú de su restaurante la gente lo pida y, si lo supimos preparar bien, lo alabe. De esas pastas con porotos (caraotas como le decimos los venezolanos) nacidas de la pobreza en una Italia, que tantas alegrías gastronómicas nos ha dado, nacieron platos emblemáticos como los porotos con rienda chilenos o las caraotas con espaguetis y queso llanero rallado de Venezuela. Me detendré en el plato venezolano. Es un plato que negamos. Es un plato de pobre, de roto, de inculto. El delito de ese plato es no tener nombre italiano. Un plato de anécdotas que muestran nuestros complejos, como por ejemplo cuando en la década de los 50 del siglo XX nuestra primera miss mundo Susana Dujim le comentó cándidamente a un periodista venezolano, que la llamaba a Londres para felic...
Leer más

AJÍ EUROPA

Un miembro de una raza al que le toca vivir en un ambiente distinto termina por adaptarse y generar características que hacen que sobreviva más cómodamente en ese ambiente. No somos negros, blancos o achinados por casualidad sino por adaptación. En el mundo vegetal sucede igual y por eso hay tantos ecotipos para una misma especie. Uno suele pensar en el hinojo como “el hinojo” pero en realidad hay muchas variedades (Florencia, Armo, Carmo, Pollux, Genio…) y cada uno surgió porque es el que mejor prospera en las condiciones de suelo, nutrientes, clima y altitud en las que ha nacido. La mano humana influye mucho en este proceso, conocido como la domesticación de semillas. La razón es simple: si nacen dos plantas de una misma especie, una vigorosa y otra débil, lo lógico es guardar las semillas de la que prosperó mejor. Este proceso de selección a la larga culmina con plantas que resultan ideales para un clima, suelo y región específicos.   Este proceso puede verse también a la inver...
Leer más