El Vino Toma a Caracas

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¡AL FÍN COCINA PARA NIÑOS EN ICC!

Muchas veces nos han pedido cursos de cocina para niños, especialmente en los períodos vacacionales. Nunca los habíamos implementado por razones logísticas, pero por suerte nuestra flamante directora Ma. Elisa Römer se avocó ya que ella tiene la sangre dulce para ello, y decidió impartir finalmente un taller para niños en nuestro instituto. Copio la información que ella le envió a nuestra base de datos:

Hola Amig@s del Grupo,

Dando respuesta a muchas peticiones, estamos programando un Curso de Cocina Interactivo para Niños y Adolescentes para éstas vacaciones, para que no te aburras en tu casa. Ven a divertirte con nosotros aprendiendo a elaborar unos exquisitos y sencillos platos que podrás repetir fácilmente en tu casa, sorprendiendo a tus amigos y familiares.

Vamos a realizar 6 deliciosos platos:

· Pizza
· Fajitas de carne
· Deditos de pollo con cubitos de papitas fritas con tocineta
· Cinamon Rolls
· Brownies
· Galletas de chispitas de chocolate

TALLER: "C…
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RESISTIR: MI CARTA A LENA YAU

COCINAR ES RESISTIR Lena Yau, escritora venezolana radicada en España, me pregunta ¿Qué significa la cocina como espacio de resistencia en estos tiempos para Venezuela? Buena pregunta que no pude contestarle y le dije “dame dos días”, ya sabes que me cuesta hablar. Sé que parece una contradicción con lo de mi presencia en TV, pero soy de una torpeza tremenda para hablar por esta condición taciturna y tímida que me dio la vida y de la que resiento a veces. Hay una anécdota con eso: un productor en Argentina decía que yo parecía un robot porque me volvía locuaz y simpático cada vez que se prendía la luz roja de “grabando” en las cámaras, y en lo que se apagaba me desenchufaba con ella. Me pasa igual en una conferencia. Casi no puedo arrancar a hablar del terror, luego dejo de ver a la gente y todo se pone borroso, arrancó a hablar como una metralla, termino, y después casi no puedo ver a la gente de la pena y empiezo todo ansioso a preguntarle a mi esposa ¿Hablé bien, hablé bien, hablé …
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Mi conferencia en Rimini (Agosto 2017)

La semana que viene estaré en Italia en el evento "XXXVIII Meeting for friendship amongst peoples" que organiza la fraternidad católica de Comunión y Liberación, especificamente en el foro "THE EXAMPLE OF A CIVILIZED SOCIETY: TESTIMONIES FROM VENEZUELA". Copio mi conferencia:
Amigos,
Me piden que hable de testimonios de civilización en un país que todos perciben al borde del abismo, pero vengo a contarles una historia sencilla. Una historia poco intelectual. Una historia de conversión. La historia de alguien que no fue criado con rituales, que no los heredó; pero que heredó una experiencia humana que lo invitó a vivir humanamente. La historia de un hombre que llegó a la adultez sin muchos prejuicios y rituales impuestos. Y así, en Cristo, descubrió la respuesta.
Mi historia.
A mediados del 2009 mi esposa y yo, luego de una larga y fructífera vida profesional en Caracas, capital de Venezuela, decidimos mudarnos a la isla de Margarita. Lo hicimos por amor al mar y por la…
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