El Congreso GASTRONOMÍA 2006 (www.gastronomia2006.com) de Bogotá resultó realmente impresionante. Ya escribiré largo sobre esta ciudad, mientras tanto dejo algunas fotos:
Esteban Dublin - Cuento: La casa encuentada
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*La casa encuentada*
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*Esteban Dublin*
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Si decides ir, es mi deber decirte a qué te expones. Sí, es una casa llena
de sorpresas, pero no siempre son b...
Palabras para Julia (y para Julie)
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Como en el de Beatriz Viterbo -alta y muy ligeramente inclinada-, en el
andar de Meryl Streep también hay “una como graciosa torpeza”, que en este
caso se...
Colombia
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En el verano me voy un mes para Colombia: Bogotá, Cali, Cartagena y el resto
del viaje se irá armando por allá.
Aparte de chocolates y café, ¿qué tengo que...
1era Cata de Vino porTwitter en Venezuela
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Primer Twitter Taste Live en Venezuela
¿ QUÉ ES EL TWITTER TASTE LIVE (TTL) ?
Es un concepto innovador en la comunicación del vino, que a través de TasteLi...
Angulas Caseras de Fernando Canales
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El chef del Restaurante Etxanobe, Fernando Canales, nos propone elaborar
algunas recetas para una Navidad en crisis, recetas fáciles, económicas,
suculenta...
"La civilización del espectáculo"- Vargas LLosa
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Después de Adorno, Guy Debord, Jean Duvignaud y tantos otros esclarecedores
intelectuales que han abarcado profundamente el tema de nuestra sociedad del
...
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*Testamento gastronómico-amatorio para la instrucción de la nieta*
Nieta querida, hija de mi hija
Ahora que me preparo para dejar este mundo, y habiéndot...
¿Existen los restaurantes fantasma?
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Estamos en plena temporada de guías, y no sólo en España: en Italia, por
ejemplo, se preguntan cómo es posible que un restaurante que lleva dos años
cerrad...