¡EL LUNES 12 DE MAYO REABRE EL COMPARTIR DE ICTC!



EL EQUIPO DE ALUMNOS QUE LE ATENDERÁ

MENÚ No. 1: COCINA MATERNAL
Lunes 12/05 y Martes 13/05
  • Entrada: Crema de apio
  • Principal: Pescado en “papillote” con leche de coco y curry
  • Postre: Negro en camisa
MENÚ No. 2: NORTE DE ÁFRICA
Miércoles 14/05 y Jueves 15/05
  • Entrada: Sopa de conchas marinas y coco
  • Principal: Suprema de pollo rellena con cous cous, reducción de oporto y uvas con cilantro
  • Postre: Cremoso de sémola, cardamomo, pasas y almendras
MENÚ No. 3: REGIONAL VENEZOLANO 1
Viernes 16/05
  • Abreboca: Cachapa con lomo prensado y natilla
  • Entrada: Pisca andina
  • Principal: Tarkari de chivo al estilo de Güiria arroz onotado y arepa de maíz pelado
  • Postre: Crema de majarete

El Compartir de ICTC es el espacio gastronómico que funciona dentro de nuestra Institución. En él nuestro alumnado realiza sus prácticas diarias viviendo una experiencia real de operación comercial, ¡mientras nuestros clientes comen maravilloso gracias a una donación mínima!
Se trata de un restaurante que, como bien dice su nombre, es para compartir a la vieja usanza, como en casa. Usted llega y le asignamos puesto en nuestras mesas comunes ¡y pasa una agradable velada con otras personas!
Es importante notar que la operación de El Compartir de ICTC por ser académica es una operación 100% sin fines de lucro, por lo que el precio del menú se define exclusivamente para pagar el costo de los insumos necesarios para lograr el éxito y el buen servicio en el espacio.
En nuestra sala atendemos 20 personas cada mediodía y se hacen tres menús diferentes por semana: Un menú para los días Lunes/Martes, otro menú para los díasMiércoles/Jueves y otro para los días Viernes.
  • HORARIO: de Lunes a Viernes, desde las 12.00 del mediodía hasta las 2.30 de la tarde.
  • COSTO DEL MENÚ: BsF 200,00 por persona (incluye entrada, plato principal, postre, jugo y café colado con papelón)
  • FORMA DE PAGO: Efectivo
  • DIRECCIÓN: Calle Lárez con Calle El Dique, ICTC, La Asunción, Isla de Margarita, Venezuela.
  • TELÉFONO: 0295-2420680

ENTRENAMIENTO A LOS ALUMNOS EN NUESTRA SALA

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