No todo es trabajo
Nos paramos bastante temprano y José Pirela nos buscó a las 7:30 am. para visitar los mercados de pescadores. Primeros fuimos a uno relativamente rudimentario pero vi pescados que no conocía como por ejemplo Caballa (es como la Saba de los japoneses)o uno que llaman Anchoa pero que es grande como un salmón.
De allí fuimos al mercado conocido como Aldea de Pescadores y allí la variedad es enorme: Lebranches, Tajalí, Lamparosa, carpeta, Jurel, jaiba, "langosta de pobre", Catalana que se pone blanca a medida que pasan las horas ... por nombrar algunos de los que vi. Finalmente fuimos al más lindo de todos que es el que se llama Los Boqueticos y allí está Gertrudis quién nos dio todo un seminario de pescados
Terminado esto fuimos hacia las Empanadas del Ferry. Es impresionante, son Kioskos uno al lado de otro en donde señoras tratan de convencerte que su empanada es la mejor. Yo me comí dos: nuevamente una de cazón y luego una de Pepitonas .. por nombrar dos de las por lo menos 20 diferentes que te ofrecen.
El resto del día fue pasear por el Parque Nacional Mochima que es el conjunto de islas que están frente a la costa y que hacen que uno se re-enaomere de este pais cada tres segundos. ¿Lo mejor del día?: ¡los delfines que se acercaron al atardecer a nuestro bote!.
Les dejo un sampler grande de fotos de los mercados de pescado, una mia con Gertrudis y otras de la maestras de las Empanadas.
De allí fuimos al mercado conocido como Aldea de Pescadores y allí la variedad es enorme: Lebranches, Tajalí, Lamparosa, carpeta, Jurel, jaiba, "langosta de pobre", Catalana que se pone blanca a medida que pasan las horas ... por nombrar algunos de los que vi. Finalmente fuimos al más lindo de todos que es el que se llama Los Boqueticos y allí está Gertrudis quién nos dio todo un seminario de pescados
Terminado esto fuimos hacia las Empanadas del Ferry. Es impresionante, son Kioskos uno al lado de otro en donde señoras tratan de convencerte que su empanada es la mejor. Yo me comí dos: nuevamente una de cazón y luego una de Pepitonas .. por nombrar dos de las por lo menos 20 diferentes que te ofrecen.
El resto del día fue pasear por el Parque Nacional Mochima que es el conjunto de islas que están frente a la costa y que hacen que uno se re-enaomere de este pais cada tres segundos. ¿Lo mejor del día?: ¡los delfines que se acercaron al atardecer a nuestro bote!.
Les dejo un sampler grande de fotos de los mercados de pescado, una mia con Gertrudis y otras de la maestras de las Empanadas.
Comentarios
Saludos de una merideña re-encauchada, que ahora se vino a Ccas...
Los segundos mejores momentos de mi vida profesional los viví en la Universidad de los Andes.