¿Que se necesita para ser Chef?

En el post anterior (Poema de Gabriel Reig) hubo un comentario que podría generar una discusión bonita acerca de los factores que pesan a la hora de decidir quien va a ser o no Chef de un Restaurante.

Por una experiencia pasada no quiero que mi Blog se vuelva el vehículo para dilucidarlo pero para suerte nuestra está:

http://www.foroculinario.blogspot.com

Así que entren a FORO CULINARIO (desde la columna de recomendados de ésta página) y comencemos la discusión en el tema ¿Trabajo duro?, ¿Talento?

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